最近看到一个报道欧洲杯比赛水杯，新疆阿克苏有个胖子400多斤欧洲杯比赛水杯，从去年春天开始减肥，到了今年3月份，用了差不多一年的时间，不运动不节食，只通过只吃不咽的心理暗示方法，成功减肥120斤。
网友不由得惊叹：原来只吃不咽真是胖子的刮肉尖刀啊！很多网友纷纷表示，建议把这位胖子的方法列为减肥的重大发明。
佩服一下这位胖子的毅力，先不去讨论这种减肥套路是否科学，但只吃不咽的毅力却真的很考验人。但说是他的发明就过了，人家欧洲的洋人老爷1000多年前就这么玩了。而且不光西方，在咱国家，清代的旗人老爷其实也这么干了。
喷射之杯
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欧洲中世纪的饮食文化，真的可以以丧心病狂来形容。很多古文献都有一些记载，记录了那些贵族喝大酒（饮宴），往往可以持续一个礼拜。而且真的是一直吃一直吃，别说做套广播体操或者绕着古堡跑两圈消食，连休息都是能免则免。睡觉？哦哟嫩帮帮忙了，有什么事能比吃香喝辣还重要？
亨利一世：七鳃鳗下死，做鬼也知足
肯定大多数朋友都不信，说我这是吃铁丝拉笊篱，那是真能编啊。这样吃大象都受不了了，更何况是人呢？没错，这些贵族老爷的方法就是吃了吐，吐了吃，绝对一口不往肚里咽。因为他们虽然普遍近亲通婚，智商普遍需要充值。但地主家的傻儿子再分不清子丑寅卯，最起码明白命是自己的，绝不情愿像亨利一世那样狂吃七鳃鳗而被活活撑死。
但是贵族都是优雅的，或者起码看起来优雅的跟装出来的孙子似的。抠嗓子这种事，穷人做得，我们是田小朴小姐倾慕的贵族，这么干不有失威严吗？而且，也不是谁的嘴都跟angelbaby那么大，手伸不进去怎么办？
印度特有的竖刀宰鱼
所以洋老爷们就想到了一个绝妙的方法：让身体自然吐，而不是我要吐。这就跟印度人拿鱼怼刀一样：是鱼想死自己往上撞的，我只是成全它，帮它早登极乐……
事态紧急，要么不优雅，要么就得撑死，洋老爷们急需一种可以继续挥洒青春的神器。
山穷水复疑无路，柳暗花明又一村。当时的欧洲，弥漫着一股炼金术的乌烟瘴气。这些与其说是科学家，不如说是神棍的炼金术师们，发现人只要嘴里放入金属锑块，再含一口葡萄酒，在很短的时间里就会呕吐。而且锑的味道还有一点甜甜的，非常容易入口。
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那些城堡里的大老爷惊呼：偶买噶，这简直是上帝赐予我们的礼物啊！脑子灵光的，就赶紧让工匠把锑金属（当时普遍会错认为是金属铅）打造成锑杯，专门用作开宴会时的酒器，而这，就是大名鼎鼎的喷射之杯了。
只要大口饮下盛装在锑杯中的葡萄酒，就会让这些大老爷各个化身喷射战士，虽连吃几天几夜，肚不饱而力不竭也。
所以，锑现在被简写成Sb，冥冥之中不知道是在嘲笑谁。
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其实这种毒性金属，远在3000多年前的古埃及人就曾用来催吐。他们发现这种灰白色的金属可以解除鹅肉的油腻，还不会造成肠胃的不适。所以在宴席和生病时，都会用它排空肠胃，并觉得这是一种非常好的“养生”方式，全然不顾会对身体造成多大的损伤。
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古罗马人也喜欢在大吃一顿之后，服用锑的化合物药丸。上催吐，下标枪，感觉给肠胃洗了个澡，比吃上了315晚会眷顾的藏秘排油都管用。这时候再用铅管引来热水泡个澡，刚才皮包水，现在水包皮，舒坦的都要升天了！凯撒大帝就老这么干，后来元老院看不下去了，觉得他有失体统，就把它给做掉了（大雾…）。
其实何止是锑催吐，吃水银可以用作润肠通便，放血可以降高热，吃铅可以威武雄壮堪比老毕杰伦，锡粉可以净化血液…欧洲人玩的花活，只有你想不到，没有它做不到。
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题跑得有点远，说回喷射战士的宴席。这群大老爷在吃桌的时候，每个人都会在自己旁边放一个大木桶。彼此举杯一饮而尽之后，就开始享受那种身体里由内而外触发的美妙上涌感，然后一吐而尽。旁边的仆人，在看到木桶装满时，就会提出去倒掉。而外面，还有一群食不果腹，衣衫褴褛的穷人在等着这顿饕餮大餐呢。
这些穷人会把收集到的，还带着大老爷们余温的食物回家煮熟，一家人都吃得眉开眼笑，感谢上帝赐予他们食物。后来这个传统被某国人拿走了（而且对外坚称是他们国家原创），并发明了银河系第一美食：部队乱炖。
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这时宴席暂停，会有弄臣或者小丑上来表演一段滑稽戏，就跟篮球比赛暂停时的啦啦队一样。等刷洗干净木桶送来，新的食物重新摆上桌，又开始重复喷射战士的工作。这是吃饭？这压根就是餐桌马拉松啊！比拼就是毅力和耐力。
这顿饭吃的沧海桑田，风云际会，草长莺飞；吃的是是马师鼓掌，东哥点头，朝阳微笑。这群充满荣耀感的洋老爷，简直比996还要敬业！从来就没有救世主，也不靠神仙皇帝，要创造人类的福报，全靠我们自己。
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从某种意义上来说，欧洲大老爷的这种举动，就跟我们清代志怪小说《镜花缘》里的无肠国一样。富人穷奢极欲，胡吃海塞。但因为没有肠子，吃下去不会消化，食物就像被搅拌机碾碎一样，从下面原封不动（营养）的出来了。而穷人，就只配吃这些大老爷的“福寿粥”。所以我有理由猜想，新疆的那位胖子哥，是欧洲哪位大老爷转世也说不定呢。
王府喉掸说完臭气熏天的中世纪欧洲，再来说说藏污纳垢的清代旗人的喉掸。
有兴趣的朋友可以去看一下刘心武先生写过的《王府喉掸》。在清代的上层旗人王公大臣中，也有类似于锑催吐的方式。但我大天朝，一向讲究我辈由己不由天。所以也别管优雅不优雅了，舒服不舒服了。只要觉得撑，就要把它吐掉。
所以他们开动小脑瓜，就发明了这样一个器物：这是一根长约二十四五厘米的软玉棍，一头刻出细密粗糙的花纹，另一头按人的手指形状做出握把。但凡旗人老爷吃多了，就会离席回避，于僻静之处把棍子插到喉咙里，让粗糙的花纹摩擦喉部。这样喉咙受到刺激，也就吐得一干二净了。
于是：神秘东方的喷射战士由此诞生。而这根代表着朱门酒肉臭的棍子，就是大名鼎鼎的喉琨。后来旗人老爷们在看过一些西方的小片片之后，觉得这种东西实在有点有碍观瞻，太不雅太限制级了，于是就逐渐改成了刘心武先生笔下的样子：
开头我以为是个踢着玩的鸡毛毽，后来在他解释下仔细一看，是个可以伸进喉咙里的小鸡毛掸子，那鸡毛已然乌糟霉变……
啊，原来，那时他们一班王公贵族，吃满汉全席时，为了吃了还能吃，不停地吃，常常地，用这喉掸，伸进喉咙里去催呕，以便腾空胃袋。
而且，这群旗人老爷还不给布施，比美军还没同情心，哪怕某国人端着碗等在门口也得饿死。所以刘心武先生在故事的结尾深深地叹了一口气：
“光冲这玩意儿，也不能不革命啊。”
写在最后：
美食是什么？美食就是人文，人文是什么？人文就是曾经的，现在的，以及以后的人类文明历程。过去的饮食文化虽然已经成为历史，但它绝对不是冷冰冰的。它充满了幽默，无知，错乱和欢乐，而更多的，还是留给我们无尽的思考。
喷射之杯和王府喉掸，这种饮食文化中让人啼笑皆非的东西，也早已经被扫入了历史的垃圾堆里。但桌子上的杯子和怀里的掸子可以丢掉，心里的呢？
这才是我写这篇文章真正的意图和希望大家思考的地方。
我是澜馋食记，爱美食爱生活，熟知家常小菜，厨房秘籍。为人耿直，只说干货，杜绝忽悠。喜欢美食文化和厨房家常美食，每日（屁）更新深度吃文，关注我！从我这里学到的，可以让你成为餐桌上当仁不让的焦点。
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